01 août 2007

Merci d'y jeter un oeil !

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26 juillet 2007

Quiche à la courgette et au chèvre

Quiche à la courgette et au chèvre- 1 pâte brisée- 3 oeufs- 15 cl de creme fraiche- 15 cl de lait- 1 courgette de taille normale- 1 bûche de chèvre- basilic (facultatif)On préchauffe le four à 7 (soit 200°), on déroule la pâte brisée dans la tourtière. On lave la courgette, on peut la peler si on veut (moi je l'ai fais). On la coupe en petits cubes, puis on les fait revenir à la poêle avec un filet d'huile d'olives (pour donner plus de goût). On laisse mijoter les cubes de courgettes sans oublier de les remuer de temps en temps,... [Lire la suite]
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11 mai 2007

Cake à la tomate et à la feta

Cake à la tomate et à la feta :-200g de farine-150g de tomates confites-125g de feta-100g d’olives noires dénoyautées-3 oeufs-1 sachet de levurePréchauffez le four th 6/7 (200°). Versez la farine et la levure dans un saladier. Creusez un puits au centre. Versez l’huile et le lait, puis salez et poivrez. Mélangez en incorporant les œufs un par un.Coupez les tomates confites en lamelles et la feta en dés. Coupez les olives en rondelles. Ajoutez la tomate, la feta, les olives à la pâte. Mélangez bien.Beurrez et farinez un moule à cake.... [Lire la suite]
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25 avril 2007

Chunky chocolate cookies

Toujours une recette que m'a filé ma tite australienne ^^ ce sont les meilleurs cookies que j'ai jamais mangé ! Ingrédients:- 125 g de sucre brun (cassonade)- 1 oeuf- 80cl environ d'huile de tournesol- 40g environ de cacao en poudre- Levure (une cuillère à soupe)- Sachet de pépites de chocolat (on utilisera la moitier du paquet)- 12 carreaux de chocolat au lait (qu'on laissera tel quel sans les faire fondre)- de l'extrait de vanille liquidePreparation:- Prechauffez le four à 180°C- Mettre le sucre, l'oeuf et l'huile dans un bol,... [Lire la suite]
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21 avril 2007

Tropical Carrot Loaf

Tropical Carrot Loaf J'ai eu ma correspondante australienne chez moi quelques jours, et je lui ai demandé de m'apprendre des recettes de chez elle !Voila un gateau tres special pour nous français... mais franchement tres bon ! Ingrédients :- 3 œufs entiers- Un sachet de levure- 500g de farine- 170g de sucre en poudre- 1/10 d’huile d’olive mélangé avec un peu d’huile de tournesol- 4 morceaux environ de zeste d’orange, coupé en tous petits morceaux- Cannelle- Une boîte de conserve d’ananas (on utilise que la moitié)- 3... [Lire la suite]
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27 mars 2007

Cheese Naans

Cheese Naans Petite description de ce qu'est un Naan:c'est un pain indien On a fait la version rapide:- 300 g de farine- 1 yaourt nature- 1 pincée de sel- 1/2 sachet de levure chimique- 1 CS d'huile- 1 peu d'eau tiède- de la vache qui ritOn mélange la farine, le sel, la levure, l'huile et le yaourtOn travaille la pâte et on ajoute si besoin de l'eau tiède afin d'obtenir une pâte molle.On laisse reposer 10 minutes, on sépare en 6 boules et on les applatit, on tartine de vache qui rit, et on rabat la pâte en deux de façon... [Lire la suite]
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27 mars 2007

Extra Fondant à la chataigne

Extra Fondant à la chataigne Ingrédients:- Une boîte de 500g de crème de marron- 3 oeufs- 30g de beurre fonduPréparation:On préchauffe le four à 180°.On bat la crème et les jaunes d'oeufs, ainsi que le beurre fondu.On monte les blancs en neige et on les incorpore délicatement.Puis on enfourne 20 minutes à 50 minutes (à la base c'est 20min mais j'ai laissé 50 minutes le temps que ça cuise... je pense aussi que le plat n'était pas à la bonne hauteur, je rééssaierais)C'etait un vrai délice ! On peut l'accompagner d'une petite... [Lire la suite]
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24 mars 2007

Mes premiers petits-four

Hier soir c'etait l'anniv de ma meilleure amie Alors au lieu d'amener un vulgaire paquet de chips,j'ai préféré m'essayer aux petits-four MISSION REUSSI Feuilletés Tomate/olives 1 pâte feuilletée + de la sauce tomate concentrée + des olives noire denoyautées On roule la pâte feuilletée en entier, et on coupe en tranche Feuilletés au fromage 1 pâte feuilletée + du gruyère râpé On met du gruyère un peu partout, on rabatune partie de la pâte sur l'autre (soit en demi cercle)et on coupe comme on veut en lamelles ... [Lire la suite]
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02 mars 2007

Muffins + shopping

Mes Muffins au coeur de chocolat c'est la premiere fois que j'en fais, alors plutot fière  tout le monde a adoré. Moi c'est pas ce que je préfère mais c'est bon quand même hihihi.Ma recette: pour environ 10 gros muffins- 300g de farine [+ un sachet de levure chimique]- 150g de sucre- 60g de beurre- 180 ml de lait (environ 1/5)- 1 oeuf- 10 carrés de chocolat (au choix)On prechauffe le four à 200-210°, on beurre les moulesOn mélange farine, levure + sucreon rajoute le beurre, le lait et en dernier l'oeuf (entier)... [Lire la suite]
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04 février 2007

Granité de schtroumpf

Avec mon chéri on est allé faire du shoppinget comme d'hab on est allé à la Fnacet j'en ai profité pour essayer de trouver le nouveau livre special Haribo: (magnifique je sais... je me l'offrirais un de ces jours) Bref tout ça pour dire que j'ai craqué sur la recettedu granité de Schtroumpf et qu'on a retenu la recettemuahahaha, voila donc notre premier essais (pas mal du tout hein ?) Bon pour être sincere, c'est pas mal mais j'en mangeraispas tous les jours hein.. c'est un peu fade !mais je vous conseille de... [Lire la suite]
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