Cheese Naans

Cheese Naans

Petite description de ce qu'est un Naan:
c'est un pain indien

On a fait la version rapide:

- 300 g de farine
- 1 yaourt nature
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 CS d'huile
- 1 peu d'eau tiède
- de la vache qui rit

On mélange la farine, le sel, la levure, l'huile et le yaourt
On travaille la pâte et on ajoute si besoin de l'eau tiède afin d'obtenir une pâte molle.
On laisse reposer 10 minutes, on sépare en 6 boules et on les applatit, on tartine de vache qui rit, et on rabat la pâte en deux de façon à ce que la vache qui rit soit au centre du pain.
On fait cuire à la poele avec un peu d'huile pour ne pas que ça brule.

En accompagnement d'une bonne salade verte, mmm un délice !

Comments

[Mimine]

merci de m'avoir envoyer un message ça me permet de découvrir ton blog que je ne connaissait pas ! j'aodre le design, et ces naans j'en vois partout en ce moment il va falloir que j'essaie, tout le monde dit que c'est bon

[cycy]

miam 'faut que j'essaie car j'adore le cheese cake et j'ai jamais réussi à en faire un correct ! merci pour la recette

[Lulla]

Toujours en version courte, nous on les fait au four (5minutes sur chaque face), sur un plaque tout en haut, avec un récipient métallique plein de flotte sur la grille tout en bas. Moelleux garanti!

[Mathilde]

Mmmh! C'est bon ça! Et ta photo donne envie!:o)